Hvorfor ikke lage en god cookie med et lite juletilsnitt? Enkelt å lage og fine å servere til mange

Ingredienser Slik gjør du

4 porsjon

300 g Melange Margarin 12 x 1 kg

130 g sukker

130 g brunt sukker

50 g egg

4 g bakepulver

4 g vanilje

4 g salt

400 g hvetemel

10 g kanel

100 g bløtlagt tranebær

100 g ristede mandler

Matlagingsklassikeren siden 1919. En unik sammensetning av planteoljer gjør at Melange i folie eg… Les mer

Slik gjør du

1. Sukker og Melange kjøres sammen med en K-spade

2. Tilsett temperert egg, deretter de tørre ingrediensene (disse kan med fordel siktes før de tilsettes)

3. Nøtter eller frukt, bør totalt utgjøre ca 20% av deigvekten. Tilsettes samtidig med de tørre ingrediensene

4. Rør sammen på lav hastighet med K-spaden, deigen er ferdig straks den er samlet

5. Deigen rulles til en pølse og settes på kjøl. Deles opp i passende stykker når den er kald.

6. Stekes på 180/200°C (avhengig av ovn) i 10 min

Hva synes du om oppskriften?

JULECOOKIES