Litt luksus med andebryst kanskje, men her kan både okse, svin og kylling brukes som gode alternativ

Ingredienser

1 porsjon

Mills Hvitløksmajones 5×900 g

Mills Mango og Chilimajones 5 x 900 g

Andebryst

Nudler

Kimchee

Aspargesbiter

Finsnittet stangselleri

Finsnittet vårløk

Salat

Reddik

Produkter i oppskriften

Mills Hvitløksmajones 5×900 g

EPDnr 1 472 026
Mills Hvitløksmajones. Prøv den til fisk og skalldyr. Bland… Les mer

Mills Mango og Chilimajones 5 x 900 g

EPDNr 2 064 459
Mills Mango & Chilimajones. En frisk og spennende bland… Les mer

Slik gjør du

1. Andebryst krydres og stekes rosa. Avkjøl. Kok nudler og sil av. Lag en dressing til nudlene av Kimchee base (kjøpes på flaske i asiatiske butikker) og Mills Red Mango Chili Majones som du blander med nudlene. Pass på så det ikke blir for mye dressing.

2. Lag en grønnsaksblanding av lettkokte aspargesbiter, finsnittet stangselleri og finsnittet vårløk. Bruk Mills White Aioli Majones som dressing til grønnsakene.

3. Anretning: Legg nudelsalat i bunnen på en gastronormbakk, legg på skiver av andebryst og grønnsaksblandingen.

Hva synes du om oppskriften?

Andebryst og nudelsalat