Kalkun og waldorfsalat er to juleklassikere de aller fleste gjester vil sette pris på. Særlig når waldorfsalaten er hjemmelaget med førsteklasses råvarer som gjør den ekstra sprø og velsmakende.

Ingredienser

10 porsjon

Waldorfsalat

7 epler

350 g blå druer

6 stilker stangselleri

120 g valnøtter

1 boks hermetisk ananas

3 dl kremfløte

3 dl Mills Ekte Majones 5×900 g

1 sitron, safen

Smørbrød

4 ss Mills Soyaolje 5 l

1 kg kalkunfilet

Salt og pepper

Grønne spirer

10 skiver brød

Produkter i oppskriften

Mills Ekte Majones 5×900 g

EPDnr 754 911
Mills ekte majones i sprøytepose er perfekt for deg som smører… Les mer

Mills Soyaolje 5 l

EPD-nr 648 469 100% vegetabilsk olje til marinade, dressinger, steking, baking og fritering. Les mer

Slik gjør du

Tips!

Kutt eplene i terninger. Del druene i to og stangsellerien i skiver. Grovhakk valnøttene. Stivpisk kremfløten og bland inn majonesen. Ha i epler, druer, stangselleri, valnøtter, ananas og sitronsaft, og bland sammen waldorfsalaten. Varm opp en stekepanne på middels høy varme med Mills soyaolje. Del kalkunen i tynne skiver og stek de gylne på begge sider. Dryss over litt salt og pepper. Legg spirer på brødskivene. Ha på kalkunskivene og topp med waldorfsalat og litt ekstra grovhakkede valnøtter. Om du ikke tid til å lage waldorfsalaten fra bunnen av selv, kan du fint bruke denne nydelige waldorfsalaten fra Delikat.

Hva synes du om oppskriften?

Kalkunsmørbrød med hjemmelaget waldorfsalat