Røkt Hummus med Mills Ekte Majones

1. Start med å røke kikertene. Slik gjør du det; Spre kokte kikerter på brett og sett i konveksjonsovnen med en røkinnsats forvarmet med Hickoryflis. Røk kikertene 10 til 20 minutter. Hummusen lager du slik Begynn med å kjøre majonesen, vann og sitron i en blender Tilsett kikertene og hvitløk og kjør til en jevn og fin konsistens Juster konsistensen med væske om du ønsker en løsere hummus Smak til med mer sitronsaft og salt.