Nummer 1 Cookies
Veldig få kan motstå en god cookie, denne er garantert ikke noe unntak. Bakt med Mills Nº1 har disse cookiesene ekstra god smak. Tilsett sjokoladebiter, hakkede nøtter eller tørket frukt om du ønsker noe ekstra.
Ingredienser
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
1. Sukker Mills No1 kjøres sammen med en K-spade
2. Tilsett temperert egg, deretter de tørre ingrediensene (disse kan med fordel siktes før de tilsettes)
3. Om du ønsker å tilsette sjokolade, nøtter eller frukt, bør det totalt være ca 20% av deigvekten, i dette tilfellet ca 210g. Tilsettes samtidig med de tørre ingrediensene
4. Rør sammen på lav hastighet med K-spaden, deigen er ferdig straks den er samlet
5. Deigen rulles til en pølse og settes på kjøl. Deles opp i passende stykker når den er kald
6. Stekes på 180/200°C (avhengig av ovn) i 10 min
Kommentarer