Bulgur og hummus salat er en enkel salat med mye smak. Den er også en del av vår BRAINFOOD – meny

10 porsjon

800 g Plantego’ Bulgursalat 3×1,5 kg

450 g Plantego’ hummus paprika

50 g slangeagurk

35 g tomat

150 g gressløk, bunt

400 g vegetarboller etter ønske

EPDnr: 5 565 684
Plantego’ Bulgursalat er utviklet med ett mål for øye; neml… Les mer

Slik gjør du

1. Kutt tomat i 4-6 grove biter, krydre med salt og pepper.

2. Bak tomatbitene i ovn på 160 grader i ca 30 min – avkjøl.

3. Kutt agurk i fine små terninger.

4. Finhakk gressløk.

5. Anrett i beger, legg gjerne plantego hummus og vegetarbollene på toppen

Hva synes du om oppskriften?