Bulgur og hummus salat
Bulgur og hummus salat er en enkel salat med mye smak. Den er også en del av vår BRAINFOOD - meny
Vurder oppskriften
Slik gjør du
-
Kutt tomat i 4-6 grove biter, krydre med salt og pepper.
-
Bak tomatbitene i ovn på 160 grader i ca 30 min – avkjøl.
-
Kutt agurk i fine små terninger.
-
Finhakk gressløk.
-
Anrett i beger, legg gjerne plantego hummus og vegetarbollene på toppen
Antall porsjoner:
- 800 g Plantego' Bulgursalat 3x1,5 kg
- 450 g Plantego’ hummus paprika
- 50 g slangeagurk
- 35 g tomat
- 150 g gressløk, bunt
- 400 g vegetarboller etter ønske
