Blings med Hønsesalat

Dansk smørbrød med ekte dansk hønsesalat

Enkel
0
0

Ingredienser

10 porsjon

10 skiver godt brød
Olivero 2 x 2 kg boks
400 g Mills Ekte Majones 1 x 5 kg
300 g creme fraiche
1 ss Mills Rapsolje 1 x 10 l
300 g champignon
3 ss dijonsennep
2 ts curry
800 g hønsekjøtt
1 bunt vårløk
syltet lake fra sylteagurker
Tabasco
bacon

Produkter i oppskriften

olivero 2 kg
Olivero 2 x 2 kg boks
Med sin kombinasjon av sunn planteolje og smør er Olivero et perfekt smøralternativ. Mengden av u… Les mer
Mills Ekte majones 5 kg pakningsbilde
Mills Ekte Majones 1 x 5 kg
Mills Ekte majones, den klassiske norske majonesen. Det høye innholdet av vegetabilsk olje og egg… Les mer
Mills Rapsolje 10 liter kanne
Mills Rapsolje 1 x 10 l
Mills Rapsolje er velegnet til all matlaging, og til steking på temperaturer inntil 170 grader. Les mer

Slik gjør du

Kok og plukk en hel høne. Del opp kjøttet i små biter. Kutt soppen i skiver, fres den i nøytral olje og kjøl den ned. Vårløken kuttes i tynne ringer. Bland majones, creme fraiche, sennep og curry og tilpass konsistens og smak med syltelaken fra sylteagurker. Smak til med litt Tabasco. «Forsegle" skivene med et tynt lag Olivero Legg på et god lag med hønsesalat (ca 40g pr skive) . Pynt med sprøstekt bacon.

Tips!

Har du ikke tid eller mulighet til å koke en hel høne kan du f.eks benytte ferdig kyllingsalatkjøtt
Hva synes du om oppskriften?