Dansk smørbrød med ekte dansk hønsesalat

Enkelt
min.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

Kok og plukk en hel høne.

Del opp kjøttet i små biter.

Kutt soppen i skiver, fres den i nøytral olje og kjøl den ned.

Vårløken kuttes i tynne ringer.

Bland majones, creme fraiche, sennep og curry og tilpass konsistens og smak med syltelaken fra sylteagurker.

Smak til med litt Tabasco.

«Forsegl skivene med et tynt lag Olivero

Legg på et god lag med hønsesalat (ca 40g pr skive) .

Pynt med sprøstekt bacon

TIPS: Har du ikke tid eller mulighet til å koke en hel høne kan du f.eks
benytte ferdig kyllingsalatkjøtt

Antall porsjoner: