Kål- og kyllingsalat med sitron

Enkel
0
0

Ingredienser

12 porsjon

1.2 kg Mills Coleslaw 2,5kg
12 stk kylling lårfileter
9 ts paprikapulver
3 ts cayennepepper
3 ts spisskummen
3 stk spisskål
6 ss Olivero 2 x 2 kg boks
3 stk sitron – saften og revet skall
3 dl ristede cashewnøtter
olivenolje
flaksalt
urter

Produkter i oppskriften

olivero 2 kg
Olivero 2 x 2 kg boks
EPDnr 4 825 048
Med sin kombinasjon av sunn planteolje og smør er Olivero et… Les mer
Mills Coleslaw pakningsbilde
Mills Coleslaw 2,5kg
EPDnr: 6 324 495
Mills Coleslaw er en frisk blanding av majones og yoghurt m… Les mer

Slik gjør du

1. Sett ovnen på 200°C. Del spisskålen i to på langs. Fordel Olivero på hver halvdel og strø over salt. Bak spisskål og i ovnen i 30-40 minutter avhengig av størrelse, til den får god farge og er gjennombakt. Avkjøles. Skjær av roten på spisskålen og skjær den i biter. Rør sammen alle krydderne inklusiv saltet og gni inn kyllinglårfiletene. Stek kyllingen kjapt i en panne med Olivero til den er gjennomstekt. Bland Mills Coleslaw med den stekte kyllingen, den bakte spisskålen, sitronsaften/skallet og de ristede cashewnøttene. Anrett på fat eller tallerken, ringle over litt olivenolje, strø over litt flaksalt og pynt med litt grønne urter.
Hva synes du om oppskriften?