Kål- og kyllingsalat med sitron

Enkelt
min.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

Sett ovnen på 200°C.

Del spisskålen i to på langs. Fordel Olivero på hver halvdel og strø over salt.

Bak spisskål og  i ovnen i 30-40 minutter avhengig av størrelse, til den får god farge og er gjennombakt. Avkjøles.

Skjær av roten på spisskålen og skjær den i biter.

Rør sammen alle krydderne inklusiv saltet og gni inn kyllinglårfiletene.

Stek kyllingen kjapt i en panne med Olivero til den er gjennomstekt.

Bland Delikat Coleslaw med den stekte kyllingen, den bakte spisskålen, sitronsaften/skallet og de ristede cashewnøttene.

Anrett på fat eller tallerken, ringle over litt olivenolje, strø over litt flaksalt og pynt med litt grønne urter.

Antall porsjoner: