Danske «smørrebrød» skal bugne. Denne utgaven med rikelig sursild er toppet med en karrisalat med majones. Tilsammen blir det en overdådig kombinasjon med masse smak. Velbekomme.

Ingredienser

10 porsjon

2 stk hardkokte egg

80 g creme fraiche

120 g Mills Karrimajones 5 x 900 g

1 stk syrlig eple

0.5 stk rødløk

25 g cornichons

20 g kapers

80 g kokt makaroni

Salt

Pepper

10 skiver Dansk rugbrød

1 stk Olivero 2 kg boks

2 spann Delikat Sursild 2 x 1300 g

Urter til pynt

Produkter i oppskriften

Olivero 2 kg boks

EPDnr 4 825 048
Med sin kombinasjon av sunn planteolje og smør er Olivero et… Les mer

Delikat Sursild 2 x 1300 g

EPDnr 5 542 410
I vår klassiske Delikat sursild er det en selvfølge at vi ha… Les mer

Mills Karrimajones 5 x 900 g

EPDnr 1 472 034
Mills Karrimajones har en real karrismak. Passer spesielt go… Les mer

Slik gjør du

1. Kok eggene og kjøl dem ned.

2. Bland creme fraiche og currymajones.

3. Hakk egg, rødløk, eple og cornichons i små biter og tilsett det i majones/creme fraiche blandingen sammen med kapers og makaroni. Smak til med salt og pepper.

4. Smør et tynt lag Olivero på rugbrødskiven. La silden renne litt av før du fordeler sursildbiter over så de dekker hele skiven. Legg på et godt lag med karrisalat. Topp med litt urter og noen skiver rødløk. På bildet har vi brukt Afilla cress og Karse

Hva synes du om oppskriften?

Karrisalat med majones