Danske «smørrebrød» skal bugne. Denne utgaven med rikelig sursild er toppet med en karrisalat med majones. Tilsammen blir det en overdådig kombinasjon med masse smak. Velbekomme.

Ingredienser Slik gjør du

Ingredienser

10 porsjon

2 stk hardkokte egg

80 g creme fraiche

120 g Mills Karrimajones 5 x 900 g

1 stk syrlig eple

0.5 stk rødløk

25 g cornichons

20 g kapers

80 g kokt makaroni

Salt

Pepper

10 skiver Dansk rugbrød

1 stk Olivero 2 x 2 kg boks

2 spann Delikat Sursild 2 x 1300 g

Urter til pynt

Produkter i oppskriften

Olivero 2 x 2 kg boks

Med sin kombinasjon av sunn planteolje og smør er Olivero et perfekt smøralternativ. Mengden av u… Les mer

Delikat Sursild 2 x 1300 g

I vår klassiske Delikat sursild er det en selvfølge at vi har fersk nyskåret løk. For å få frem d… Les mer

Mills Karrimajones 5 x 900 g

Mills Karrimajones har en real karrismak. Passer spesielt godt til hvitt kjøtt, men prøv den gjer… Les mer

Slik gjør du

1. Kok eggene og kjøl dem ned.

2. Bland creme fraiche og Karrimajones.

3. Hakk egg, rødløk, eple og cornichons i små biter og tilsett det i majones/creme fraiche blandingen sammen med kapers og makaroni. Smak til med salt og pepper.

4. Smør et tynt lag Olivero på rugbrødskiven. La silden renne litt av før du fordeler sursildbiter over så de dekker hele skiven. Legg på et godt lag med karrisalat. Topp med litt urter og noen skiver rødløk. På bildet har vi brukt Afilla cress og Karse

Hva synes du om oppskriften?

Karrisalat med majones