En enkel og rask rett å servere som en del av en buffet til mange. Marinaden i Plantego´ salaten som er brukt her som base, er laget med de tradisjonelle meksikanske krydderne som spisskummin, chili og hvitløk.

Ingredienser Slik gjør du

Ingredienser

99 porsjon

20 kg Plantego’ Meksikansk Linse- og bønnesalat 3 x 1,5 kg

5 kg rå grønnkål

2.5 kg gulerøtter

2.5 kg tomater

5 potter koriander

Tilbehør

Plantego’ Hummus Naturell 1 x 2,5kg

Produkter i oppskriften

Plantego' Meksikansk Linse- og bønnesalat 3 x 1,5 kg

Plantego’ Meksikansk Linse- og Bønnesalat er en smakfull salat som gjør det lett å servere mer gr… Les mer

Plantego' Hummus Naturell 1 x 2,5kg

Plantego’ Hummus Naturell er en serveringsklar, smaksrik og fyldig hummusbase som passer svært go… Les mer

Slik gjør du

1. Bland sammen Plantego´ Meksikansk Linse- og Bønnesalat med rå grønnkål (uten stilk), revet gulrot og tomater kuttet i terninger

2. Anrettes dette i en bakk og topp med koriander

3. Server med Plantego´ Hummus Naturell ved siden av

Hva synes du om oppskriften?

Meksikansk salat med grønnkål og gulrøtter

Ingredienser

Tilbehør

Produkter i oppskriften

Slik gjør du