Buddahbowl
Enkel
20 min
Ingredienser
1 porsjon
100 g Søtpotetterninger
Karri
30 g syltet rødløk
100 g kokte nudler
0.25 stk avocado
20 g ristede mandler eller hasselnøtter
1 stk bløtkokt egg
Spirer
Ristede sesamfrø
Produkter i oppskriften
Plantego' Byggrynsalat 3 x 1,5 kg
Plantego Byggrynsalat er en smakfull salat basert på byggryn. For god smak er det tilsatt gul o… Les mer
Plantego' Bønne & Olivensalat 3 x 1,5 kg
Middelhavssalat med bønner, kikerter, mais, gulrot, oliven og purre. Avrundet med rapsolje smakss… Les mer
Mills Karrimajones 5 x 900 g
EPDnr 1 472 034
Mills Karrimajones har en real karrismak. Passer spesielt go… Les mer
Mills Karrimajones har en real karrismak. Passer spesielt go… Les mer
Slik gjør du
1. Skrell og del søtpoteter i biter og bland med Olivero og karri. Stek i ovn på 180 grader i 20 minutter. Avkjøl.
2. Kok nudler etter anvisning på pakken
3. Del opp avokado og bløtkokt egg og anrett dette sammen med Bønnesalaten og Byggrynsalaten i en vid skål eller bolle som bildet viser
4. Topp med karrimajones, ristede sesamfrø og noen grønne spirer og syltet rødløk
5. Syltet rødløk: 1 rødløk i strimler 2 ss 7% eddik + 3 ss vann + 1 ss sukker Kok opp eddik, vann og sukker, og hell laken over løken. La stå og kjøle av et par timer. Kan gjerne lages minst en dag før den skal brukes.
6.