Delikat Paprikasild med potetsalat på sprøstekt rugbrød
Delikat Paprikasild blandet med Delikat Potetsalat. Lagt på sprøstekt rugbrød. Mye smak med kontraster i konsistensen. Her har vi lagt den opp på gastronormbrettet i litt tilfeldige størrelser, men du gjør selvsagt det som passer deg best. Godt er det uansett.
Ingredienser
Rugbrød
Friske urter
Produkter i oppskriften
Melange fungerer svært godt til alle former for steking og bak… Les mer
En smakfull potetsalat basert på crème fraîche. Et must til… Les mer
Slik gjør du
Begynn med å sile av laken av Delikat Paprikasild. Ta til siden litt paprika fra blandingen til pynt.
Bland den avsilte silda med Delikat Potetsalat Creme Fraiche. Et blandingsforhold på 50/50 fungerer bra.
Ta tynne skiver godt rugbrød (eller en annen type brød om du foretrekker det) og pannestek med litt Melange eller olje til brødet er sprøtt. Alternativt kan du steke brødet på brett i ovnen. Pensle det da først med litt flytende Melange eller olje på forhånd.
Legg Paprikasild/potetsalatblandingen på ristede rugbrødskivene, pynt med paprikaen du holdt av etter silingen og avslutt med noen friske urter.