Sild og poteter? Javisst, silden får et ekstra kick med syltet ingefær og potetene er vinkokt. Sånt blir det mye spennende smak av.

1 porsjon

75 g Delikat Sursild 2 x 1300 g

10 g syltet ingefær

om du finner den rosa varianten er denne mest dekorativ

50 g vinkokte poteter

25 g tomat

15 g Mills Mango og Chilimajones 5 x 900 g

2 g bladpersille

2 g koriander

2 g basilikum

1 stk salatblad

5 g Olivero 2 kg boks

1 skive rugbrød

1 liter vann

2 dl tørr hvitvin

0.5 dl eddik

25 g sukker

EPDnr 4 825 048
Med sin kombinasjon av sunn planteolje og smør er Olivero et… Les mer

EPDnr 5 542 410
I vår klassiske Delikat sursild er det en selvfølge at vi ha… Les mer

EPDNr 2 064 459
Mills Mango & Chilimajones. En frisk og spennende bland… Les mer

Slik gjør du

1. Lag vinkokte poteter ved å koke poteter vann med tørr hvitvin eddik og sukker.

2. Ha Sursilden i et dørslag for å fjerne laken. Bland syltet ingefær med den avrente sursilden

3. Smør en rugbrødskive med et tynt lag Olivero.

4. Legg på et salatblad og skiver av de vinkokte potetene slik at det dekker skiven.

5. Anrett sildebitene med ingefærem på potetene.

6. Bland hakkede urter og tomat og anrett dette på toppen av silden.

7. Sprøyt på noen topper av mango chilimajonesen og pynt med noen hele urteblader tilslutt.

Hva synes du om oppskriften?

Ingefærsild, vinkokt potet, tomat og urtesalat