Meksikansk Mollete
Mollete er en enkel mettende meksikansk frokostrett laget med bønner og smeltet ost. Den serveres gjerne med speilegg på toppen. En enkel hverdagsrett som kan bli et fint nytt innslag på frokost- eller lunsjmenyen.
Ingredienser
1 porsjon
Brødskive
en god "smelte"ost
speilegg
rødløk
paprika
avokado
Produkter i oppskriften
Mills Srirachamajones 900g
Mills Srirachamajones. Mills ekte majones smaksatt med sterk Srirachasaus. Bruk den som dipp, til… Les mer
Plantego' Meksikansk Linse- og bønnesalat 3 x 1,5 kg
Plantego’ Meksikansk Linse- og Bønnesalat er en smakfull salat som gjør det lett å servere mer gr… Les mer
Slik gjør du
1. Smør et lag sriracha-majones på brødskiver og stek i ca 5 minutter i ovnen
2. Legg en god skje med Mexikansk Bønne- og linsesalat på hver skive, strø over litt ost og stek i fem minutter til
3. Server med et speilegg, litt finhakket rødløk og paprika, samt noen skiver avokado og pynt med litt urter om du har
Kommentarer