Posteigarnityr – Dansk agurksalat

Enkel

Litt utenom det vanlige posteigarnityr, denne syrlige agurksalaten har vi fått oppskriften på fra danmark. Topp posteien med et friskt innslag.

1 porsjon

slangeagurk

1 l 7% eddik

0,5 l vann

0,5 kg sukker

1 ss sursildkrydder

1 stk løk (skrelt)

2 stk laurbærblader

1 ss Flytende Maggi buljong

1 ss hele sorte pepperkorn

1 bunt dill

Slik gjør du

Kok opp alle ingrediensene til laken og la den avkjøles

Skjær agurk i skiver, la de trekke 2 timer i laken før servering.

Hva synes du om oppskriften?