Posteigarnityr – Rødbetgele

Enkelt
min.
Rødbeter og postei er en vanlig og god kombinasjon. Gjør den litt ekstra spennende med denne rødbetgeleen.
Vurder oppskriften

Slik gjør du

  1. Rødbeter juices på juicemaskin, kok deretter juicen noen minutter for å få bort «råsmaken».

  2. Smak til med salt og sukker

  3. Tilsett agaren i juicen, sett på varmen og kok opp under omrøring. Dette skal koke i 60 sekunder med agaren i.

  4. Helles over på gastrobrett eller hva man vil ha geleen på.

  5. Geleen stivner i romtemperatur, men kan settes kaldt.

  6. Geleen stikkes ut eller skjæres til når den er kald.

Antall porsjoner:

  • 250 g rødbetjuice
  • 1,8 g agar
  • Smak til med
  • salt
  • sukker