Posteigarnityr med det lille ekstra – Sesamrødbeter
Enkel
5 min
Posteigarnityr med det lille ekstra. Rødbeter får ikke bare en ekstra smaksdimensjon med sesam, og følger du denne oppskriften får du også en fin, sprø konsistens som kontrast til den myke posteien.
Ingredienser
1 porsjon
Rødbeter
sesamolje
ristede sesamfrø
Slik gjør du
1
Skjær rødbetene med aspargesskrelleren, da blir det tynt og fint.
2
Legg rødbetskivene i kaldt vann og sett på kjøl til de er helt sprøe (ca. 20 min.). Bruker du isklumper i vannet går det hurtigere.
3
Tørk av rødbetskivene
4
Legg rødbetskivene i en skål, ha sesamolje over og dryss med ristede sesamfrø.