Posteigarnityr med det lille ekstra – Smaksatt aspic

Enkel

Posteigarnityr med det lille ekstra – smaksatt aspic. Husk å tilføre aspicen mye smak så den kommer til sin rett på posteien

1 porsjon

0,5 l vann

1 ss konsentrert oksebuljong

12 plater gelantin

2 ss portvin

1 ts sukkerkulør

Slik gjør du

1. Alt unntatt gelatin kokes opp. Smaken skal være kraftig, så du må smake den godt til.

2. Ta av varmen og tilsett gelatinen. Rør til den er løst opp.

3. Helles i passende bakke og settes kaldt. Når blandingen er stiv er den klar til å brukes.

Hva synes du om oppskriften?