En fargerik og velsmakende urteemulsjon er det som skiller denne potetsalaten fra andre. Den er enkel og passer sammen med det meste. Her har vi brukt Perlepoteter, men det er ikke nødvendig, bruk de potetene du har.

Ingredienser

6 porsjon

Poteter – basis

1 kg perlepotet

Urteolje

3 dl nøytral matolje
1 bunt gressløk

Urteemulsjon

50 g urteolje
1 stk sitron (saften)
vann
salt
pepper
friske urter
potetchips

Produkter i oppskriften

Mills Ekte Majones 5×900 g
EPDnr 754 911
Mills ekte majones i sprøytepose er perfekt for deg som smører…
Les mer