En fargerik og velsmakende urteemulsjon er det som skiller denne potetsalaten fra andre. Den er enkel og passer sammen med det meste. Her har vi brukt Perlepoteter, men det er ikke nødvendig, bruk de potetene du har.

Ingredienser

6 porsjon

Poteter – basis

1 kg perlepotet

Urteolje

3 dl nøytral matolje
1 bunt gressløk

Urteemulsjon

50 g urteolje
1 stk sitron (saften)
vann
salt
pepper
friske urter
potetchips

Produkter i oppskriften

Mills Ektemajones 900g
Mills Ekte Majones 5×900 g
EPDnr 754 911 Mills ekte majones i sprøytepose er ypperlig for deg som smører mye., det være seg … Les mer