Sopp og trøffel på «tacoskiver» – Rydbergs trøffelmajones

Enkel
0
0

Sopp og trøffel på «tacoskiver» er en fin liten snack eller tapasrett. 30 små porsjoner

Ingredienser

1 porsjon

30 stk lyst brød, gjerne formloff
1500 g champignon
8 ss
150 g Rydbergs Trøffelmajones
revet parmesan etter smak
grønne urter
Rydbergs Caesardressing 2,5 ltr.

Produkter i oppskriften

Rydbergs Trøffelmajones 900g
Rydbergs Trøffelmajones
EPDnr 5 194 626 Rydbergs Trøffelmajones er en kremet og rund majones med en luksuriøs smak av trø… Les mer
Rydbergs Cesar dressing
Rydbergs Caesardressing 2,5 ltr.
EPD: 4 589 016
Cæsarsalat er defintiv en etablert internasjonal bestselger b… Les mer

Slik gjør du

Tips!

Skjær av skorpene på brødet. Kjevle skiven flat. Stikk ut til en rund skive. Stek brødet i Olivero til det er lett ristet, men ikke sprøtt. Da går det ikke å bøye dem. Legg skivene over et kjevle eller lignende slik at de får en liten bøy på seg. Del soppen i grove småbiter og stek i litt Olivero til gyllent. Avkjøl og bland Trøffelmajonesen i soppen. Anrett blandingen på det bøyde brødet, dryss over revet parmesan og pynt med grønne urter. *Ønsker du ikke trøffelsmak anbefaler vi Rydbergs Caesardressing som et alternativ. Avskjæret og skorpene kan du benytte deg av på flere måter. Tørrstek dem til krutonger eller lag strøbrød av dem. Du kan også bruke det i en Tabouleh.
Hva synes du om oppskriften?