Aubergine har ikke så mye egensmak, men det gjør den bare enklere å tilføre spennende smakskombinasjoner . Stek den med nigellafrø og server den med vår peppermajones. Dermed har du en enkel og god vegetarrett. Passer både som tilbehør eller i salatbaren. Nigellafrø er svarte løkfrø og brukes ofte i midtøsten og India. De har…

Ingredienser

1 stk Aubergine
Benytt gjerne en middels stor
Til steking
Nigellafrø
Etter smak
salt
Etter smak
frisk timian
Etter smak

Produkter i oppskriften

Mills Peppermajones 900g sprøytepose
Mills Peppermajones 900g
EPDnr 5 721 816
Mills peppermajones. Prøv den i påsmurt., bruk den som dipp,…
Les mer
Flytende Melange 500 ml
Flytende Melange
EPD: 6 116 503
Med 78% rapsolje kombineres oljens naturlige sunnhet med Mela…
Les mer

Tips!

Det er viktig at auberginskivene legges så tynt som mulig i stekeformen om du ønsker dem stekt og litt sprø. Ligger de i flere lag blir de nederste kokt.