Duften av nybakt bakverk på ditt serveringsted slår aldri feil. Surdeigsbakst er i skuddet som aldri før. Her får du en grunnoppskrift på surdeigsbrød- og rundstykker som gir et godt og holdbart bakverk. Aller best bakverk med mest egenart, får du ved å bruke din egen surdeigstarter. Link til hvordan du lager det finner du lenger ned på denne siden. På denne oppskriften foreslår vi en brødstørrelse på ca 800g (gir 4 – 5 brød) eller rundstykker på ca 90g (gir 40 rundstykker), men her må du selvsagt justere etter det som passer deg best. Husk også at mye kan gjøres ved å variere toppingen, vi gir deg flere tips nederst på siden. God bakst.