Tabbouleh: Det er utrolig hva friske urter gjør, ikke bare med utseendet til denne retten, men også med smaken. Dette er en slager som mange av de stedene som har servert den beholder i ettertid. Et tips dersom man har rester er å bruke den i en wraps dagen etterpå. Det er god matsvinnreduksjon i…

Ingredienser

99 porsjon

20 kg Plantego’ Bulgursalat 3×1,5 kg

500 g vårløk

3 kg sherrytomater/plommetomater

5 potter koriander

5 potter mynte

6 kg vegetarboller etter ønske

Produkter i oppskriften

Plantego' Bulgursalat 3×1,5 kg

EPDnr: 5 565 684
Plantego’ Bulgursalat er utviklet med ett mål for øye; neml… Les mer

Slik gjør du

1. Del sherrytomatene i 2, eventuelt kutt plommetomater i terninger.

2. Kutt/hakk urtene.

3. Kutt vårløken i tynne skiver.

4. Bland bulgursalaten, vegetarboller, vårløk, tomat og urtene.

5. Anrett i skål eller bakke.

6. Denne porsjonen er nok til ca 100 personer

Hva synes du om oppskriften?