Tomatsalat

Tomatsalat – lun ala Hesnes

Enkel
15 min
0
0

En helt spesiell lun tomatsalat. På Hesnes gård dyrkes det tomater. Mange typer tomater. Det har vi hentet inspirasjon fra og byr på en god og lun tomatsalat basert på fargerike tomater hentet fra Hesnes. Varier gjerne med flere typer tomater i forskjellige farger og bruk helst typer som tåler litt varme. Denne tomatsalaten skal…

Ingredienser

6 porsjon

750 g Div. tomater
Olivenurt*
50 g Vårløk
50 g Sjalottløk
100 g Kokt småløk
20 g Vita hjertego’ Optimal olje 8 x 495 ml
Mills Hvitløksmajones 5×900 g
Salt
Pepper

Produkter i oppskriften

Mills Hvitløksmajones 900g sprøytepose
Mills Hvitløksmajones 5×900 g
Mills Hvitløksmajones. Prøv den til fisk og skalldyr. Bland den gjerne med pasta som et smakfull… Les mer
Vita hjertego' Optimal olje 8 x 495 ml
Vita hjertego’ Optimal er en optimal blanding av raps-, solsikke- og olivenolje som gir en balans… Les mer

Slik gjør du

1. Del opp de ulike assorterte tomater i passe størrelser. Kutt vårløk og sjalottløk i strimler. Del småløkene i to. Vend inn med tomatene Ha over Vita Hjertego’ Optimal. Smak til med salt, pepper og olivenurt (har du ikke olivenurt kan du benytte andre friske urter) Gi hele salaten en rask oppvarming i en stor stekepanne. Husk den skal bare bli lun. Server tomatsalaten sammen med en skål Mills White Aioli og nybakt focaccia. Her finner du en utmerket focacciaoppskrift.
Hva synes du om oppskriften?