Smørkrem – basert på Melange, smaksatt med sjokolade, kakao og kaffe

Enkel
0
0

En god, myk smørkrem er et supert grunnlag for pynten på en sjokoladekake. Her er en utgave smaksatt med sjokolade, kakao og kaffe. Denne oppskriften har vi fått fra Baker og konditorlandslaget. På bildet har smørkremen fått selskap av kokosdryss, sjokladeganache og et bringebær, noe som gir en ekstra smakdimensjon til sjokoladekaken. Ser godt ut, ikke sant?

Ingredienser

1 porsjon

500 g Melange Margarin 18 x 500g
650 g melis
160 g smeltet sjokolade
40 g kakao
40 g kaffe

Produkter i oppskriften

Melange 500g
Melange Margarin 18 x 500g
EPDnr 4 670 238 Matlagingsklassikeren siden 1919. En unik sammensetning av planteoljer gjør at Me… Les mer

Slik gjør du

1

Pisk opp Melange og melis til det blir Luftig Tilsett kakao og bland det ut Tilsett smeltet sjokolade og kaffe og bland til en jevn krem Denne oppskriften rekker til en 1/1 gastronorm sjokoladekake Grunnoppskriften til en sjokoladekake Om du vil pynte med en mørk glasur Sjokoladeganache er også fint å dekorere med
Hva synes du om oppskriften?