Her får du basisoppskriften til makroner pluss fyll til to varianter. En limegrønn med lime- og basilikumsmak og en oransje…
Er noen av dine gjester allergiske mot melk og andre meieriprodukter eller laktoseintolerante? Da vil de nok sette pris på…
Mørdeigsterte med en frisk sitronsmak. Perfekt som en sommerdessert eller bare som noe ekstra godt i tillegg på kaffemenyen. Denne…
Man kan lage de lekreste saker ut av helt ordinære ingredienser, det kommer bare an på sammensetning og komposisjon. Dessertsveler…
En saftig sjokoladekake er så godt som garantert suksess på kantinemenyen når du vil by på noe ekstra. Men, den…
En god, myk smørkrem er et supert grunnlag for pynten på en sjokoladekake. Her er en utgave smaksatt med sjokolade,…
En silkemyk, mørk og fristende Ganache basert på fløte og god, mørk sjokolade. Det er prikken over kaken. Vær gjerne…
Dette er en grunnoppskrift på en sjokoladekake som vi har fått fra deltagere på Baker- og konditorlandslaget. Denne oppskriften er…
Det er få ting som slår duften av nybakte kanelboller. Når Anne Kristine Sletten lager disse, siver lukten ut og…
Halloweentid og da er det selvsagt passende å by på litt skremmende pyntet bakst. Her får du oppskrift og fremgangsmåten…
Muffins slår aldri feil. Enkle å bake, enkle å sette særpreg på, enkle å tilby og ikke minst, enkle å…
Brioche bakt på denne måten fungerer godt som et alternativ til vanlig julebakst. Spises som den er eller med pålegg…
Stollen er en tradisjonelt tysk bakverk som inneholder en masse godsaker og en aldri så liten overraskelse i midten. Verdt…
Julekake med appelsin er en frisk fetter av den tradisjonelle Julekaken. Sett den på føjulsmenyen sammen med Olivero og geitost…
Craqueles au chocolate, en fransk vri på en Brownie? Vel, nesten, men her er det også brukt epler som bidrar…