Elin Richardson ved Saltstraumen Hotell er opptatt av både lokal mat og bærekraft. Denne potekaken kan lages på gårsdagens poteter…
Er noen av dine gjester allergiske mot melk og andre meieriprodukter eller laktoseintolerante? Da vil de nok sette pris på…
Susanne Tillers Chili con salomon kan du trygt servere både store og små gjester. Sprø og skrukkete "bønnetroll" på toppen…
En enkel og rask rett å servere som en del av en buffet til mange. Marinaden i Plantego´ salaten som…
Sean Lackenby liker å eksperimentere seg frem til de beste smaksammensetningene, en kunst som virkelig kommer til sin rett når…
