Havets sølv

Historien om sild handler ikke bare om mat, men er en eventyrlig historie om kystkultur, tradisjonelt fiske, råvarekunnskaper og nytelse. Sild er en delikatesse som har lange tradisjoner i det nordiske kjøkkenet, og er en råvare som har et enormt potensiale. Sammen med Kulinariske Akademi har Mills Proff Partner utviklet flere helt nye smakfulle sildvarianter. På denne siden finner en brosjyre hvor du kan lese mer om våre nye varianter, sild generelt og få inspirasjon til serveringsløsninger.

Du finner også sildeoppskrifter, mange av dem med sild i nye sammenhenger og smakskombinasjoner. Vi har også tatt med noen passende brødoppskrifter. En oversikt over vårt Delikat sildesortiment finner du nederst på siden

Havets sølv Illustrasjonsfoto

I denne brosjyren kan du lese om sild generelt og våre nye varianter, samt få inspirasjon til nye serveringsløsninger og spennende smakskombinasjoner.

Last ned brosjyren "Sett fargerike retter av sild på menyen"

Oppskrifter på spennende silderetter

Her er en oversikt over hele sildesortimentet