Dansk Matglede

Med to dyktige danske kokker i staben og både posteier og sild på menyen ble valget lett for oss. Vi laget en skikkelig samling med oppskrifter med utgangspunkt i DANSK MATGLEDE. Den kan enkelt brukes som en temadag.

Illustrasjonsfoto dansk matgledekonsept

I vårt «Dansk matglede» kompendie finner du oppskrifter på en del klassiske smørrebrød og garnityrer du trenger for å lage dem. I tillegg har vi tatt med en produktoversikt

Last ned kompendiet her

Dansk matglede oppskrifter

Roastbiff smørbrød med remulade, pepperrot, agurksalat og sprøstekt løk

Enkel
5 min

Brandmandens natmad

Dyrlegen har sin egen velkjente natttmat. Brannmannen har sin egen nattmatversjon. Brandmandens natmat er et velsmakende innslag i en dansk…

Enkel

Stierneskud

Stierneskud er et klassisk danskt smørbrød. Et opplagt innslag på en god, dansk lunsj. Basisen er rødspette på to måter.

Enkel
Blings med Hønsesalat

Dansk smørbrød med ekte dansk hønsesalat

Enkel

Dansk Sennepspickels

Dansk Sennepspickles er en fin måte å bruke grønnsaker som har blitt til overs. Serveres som tilbehør til varmeretter, eller…

Enkel
Roastbeef smørbrød med dansk remulade

Hjemmelaget dansk remulade

Hjemmelaget dansk remulade er det som må til når man skal by på autentiske danske smørbrød. Dette er en remulade…

Enkel

Eggsalat på Mills Basemajones

Enkel
5 min
brødskive med leverpostei og eple

Garnityrtips til lun postei

Vi ba alle våre fire kokker komme med sine favorittips til garnityr som passer ekstra godt til postei, og her…

Enkel
15 min

Ingefærsild, vinkokt potet, tomat og urtesalat

Sild og poteter? Javisst, silden får et ekstra kick med syltet ingefær og potetene er vinkokt. Sånt blir det mye…

Enkel

Lun Leverpostei med stekt sopp og bacon

En storform versjon av «dyrlegens nattmat». Her har vi brukt vår Stryhn’s ekte danske leverpostei.

Enkel
20 min
Martin danske platte

Martins store, danske platte

Det er deilig å spise dansk mat i Norge, noe Martin Christensens store, danske platte er et fristende bevis på.…

Enkel

Potetsmørbrød med Delikat potetsalat og fritert løk

Enkel
dobbeldekker sandwich med grønnsaksposteipostei, syltet agurk og byggrynsalat

Dobbeldekker med Stryhns postei

En dobbeldekker med både postei og bulgursalat. Dette en kombinasjon som både har mye smak og metter godt. Her har…
skive med grønnsakspostei, lun sopp og syltet agurk

Postei med lun sopp og syltet slangeagurk

En skikkelig blings med vår nye Stryhn’s postei i bunnen. Toppet med velkjent posteigarnityr med en liten vri,syltet slangeagurk (som…
Skive med grønnsakspostei, grillede grønnsaker og syltete sopp

Posteismørbrød med grillet topping

Posteismørbrød med grillet topping, en påsmurt godbit. Her har vi brukt grillede grønnsaker og syltet sopp i kombinasjon med vår…
Grov baguett med grønnsakspostei, sopp, rødløk og pinjekjerner

Baguette med postei, syltet sopp og syltet løk

En baguette med postei trenger ikke være spesielt kjedelig. I denne har vi brukt vår Stryhn’s grove postei og kombinert…
Postei dobbeldekker med Styhns postei, sylteagurk og bulgursalat

Stryhn’s Postei Dobbeldekker

En tilsynelatende enkel sandwich, pent delt i to og pakket inn. Men, den er også full av smak og metter…
Posteismørbrød med rødbete og løk

Stryhn’s originale postei med rødbete og løk

Rødbete og løk er klassiske tilbehør til en god, klassisk leverpostei. Som f.eks vår Stryhn’s originale grove leverpostei. Men, det…
Smørbrød med postei, potet og estragon

Stryhns Original postei med potet og estragon

Her har vi kombinert vår Stryhn’s originale grove leverpostei med estragonmajones og saltbakte småpoteter.På toppen er det brukt potechips og…
Smørbrod med Stryhns originale leverpostei, kremet sopp og parmesanflak

Postei Umami

Dette smørbrødet med Stryhns Originale leverpostei har fått den enkle tittelen «Umami». Fordi det, i tillegg til den gode posteien,har…
Stryhn grov leverpostei 500g

Stryhn´s Dansk Grov Leverpostei 500g

EPDnr 5 892 005Stryhn’s dansk grov leverpostei er den norske varianten av Danmarks desidert mestselgende leverpostei. En grov og smaksrik…
Delikat Sursild 1300g

Delikat Sursild 2 x 1300 g

EPDnr 5 542 410 I vår klassiske Delikat sursild er det en selvfølge at vi har fersk nyskåret løk. For…
olivero 2 kg

Olivero 2 kg boks

EPDnr 4 825 048 Med sin kombinasjon av sunn planteolje og smør er Olivero et perfekt smøralternativ. Mengden av usunt…
Olivero beger 400g

Olivero Original – Margarin med smør og olivenolje 18 x 400 g

EPDnr 4 683 678 Med sin kombinasjon av sunn planteolje og smør er Olivero et perfekt smøralternativ. Mengden av usunt…
Melange 1 kg pakning

Melange Margarin 12 x 1 kg

EPDnr 4 670 253 Matlagingsklassikeren siden 1919. En unik sammensetning av planteoljer gjør at Melange i folie egner seg svært…
Melange 500g pakning

Melange Margarin 18 x 500g

EPDnr 4 670 238 Matlagingsklassikeren siden 1919. En unik sammensetning av planteoljer gjør at Melange i folie egner seg svært…
Flytende Melange 2 liter flaske

Flytende Melange 4×2 l

EPDnr 885 616 Flytende Melange har margarinens gode stekeegenskaper og oljens flytende konsistens. Hendig og grei emballasje gjør at produktet…
Flytende Melange 500 ml

Flytende Melange

EPD: 6 116 503 Med 78% rapsolje kombineres oljens naturlige sunnhet med Melanges overlegne steke- og bakeegenskaper. Det sikrer et…
Mills Frityrolje 10 liter spann

Mills Frityrolje 10 l

EPDnr 2 793 826 Nye Mills Frityrolje er nå fri for palmeolje. Den nye frityroljen er en 100 % rapsolje,…
Mills Rapsolje 10 liter kanne

Mills Rapsolje 10 l

EPDnr 1 468 347 Mills Rapsolje er velegnet til all matlaging, og til steking på temperaturer inntil 170 grader.
Mills remulade 900g

Mills Kjøkkensjefen Remulade 5×900 g

EPDnr 837 526 Mills Kjøkkensjefens Remulade er en fyldig remulade med sylteagurk og persille . Passer ekstra godt til stekt…

Delikat potesalat creme fraiche 2,5 kg spann

Delikat Potetsalat Crème Fraîche 2,5 kg

EPDnr: 2 990 430 En smakfull potetsalat basert på crème fraîche. Et must til grilling og på buffet.
Mills Dansk remulade 900g pose

Mills Dansk remulade 900g

EPDnr 6 037 659Mills Dansk remulade er den ekte smaken av Dansk matglede. Som i den originale Danske oppskriften, bruker…